C’est le 17 janvier au Palais d’Iéna dans le 16ème arrondissement de Paris que sera annoncé le palmarès du 2ème Concours des Miels de France. Sélectionnés selon leur origine florale, et à l’issue des dégustations de miels (plus de 200 miels répartis dans 21sections)) qui se dérouleront sur place, on célébrera en Or, en Argent ou en Bronze les heureux gagnants de cette deuxième édition.
Parmi les hôtes, Gilles Lanio, Président de l’UNAF, Henri Clément, Secrétaire général et porte-parole de l’UNAF, Dominique Céna, Secrétaire général adjoint et porte-parole de l’UNAF et Charles, Président de la CNTESA. Ces derniers seront associés à François Pasteau, Chef de l’Epi Dupin et Président du Jury du 1er concours des Miels de France. Ainsi, accueilleront-ils de nombreux apiculteurs venus de toute la France et des départements d’outremer. La tâche sera-t-elle aisée pour autant ? Pour ceux qui concourent ? En tout cas, il va falloir jouer serré parce que ce concours est ouvert à tous les apiculteurs possédant plus de 50 ruches et récoltant des lots de miel de 300 kg au minimum. A noter, que les non primés peuvent se voir attribuer la mention « Coup de cœur » ou se « refaire leur miel » avec la nouveauté de cette année, la création d’une catégorie « Pain d’épices ».
